د "ويټامين اې" د بڼو تر مېنځ توپير

يادونه: هغه ګڼ چې په ليندکيو کې کښل شوی هغه په هر ۱۰۰ ګرامو کې د رېټانول کچه او پهد يوهويټامين بالغه نارينه کې يېاې د سلنې کچه هغه کچه ښکارهښودل کويشوې چې د غذايي کارپوهانو لخواکارپوهان يې پهيوه هربالغه نارينه ته سپارښتنه شوېکوي.

Conversionخو ofد caroteneکاروټين toاو retinolرېټانول variesدغه fromکچې personله toيوه personوګړي andنه bioavailabilityتر ofبل caroteneوګړي inپورې foodد variesهغوی د ژونپوهنيزې بېلابېلوالي په سبب او د خوړو د بېلابېلوالي په سبب توپير يو له بل سره توپير لري.<ref>{{cite journal |author=Borel P, Drai J, Faure H, ''et al'' |title=[Recent knowledge about intestinal absorption and cleavage of carotenoids] |language=French |journal=Ann. Biol. Clin. (Paris) |volume=63 |issue=2 |pages=165–77 |year=2005 |pmid=15771974 |doi=}}</ref><ref>{{cite journal |author=Tang G, Qin J, Dolnikowski GG, Russell RM, Grusak MA |title=Spinach or carrots can supply significant amounts of vitamin A as assessed by feeding with intrinsically deuterated vegetables |journal=Am. J. Clin. Nutr. |volume=82 |issue=4 |pages=821–8 |year=2005 |pmid=16210712 |doi=}}</ref>